Após o grande sucesso do evento Made in Minas na Serra da Canastra em dezembro passado, a Rota do Queijo Canastra agora se destaca.
“Sempre que visitava a região de São Roque de Minas, apesar de conhecer muitos produtores, procurava um roteiro para visitar aqueles que ainda não conhecia. Foi dessa vontade e do desejo de compartilhar meu conhecimento, proporcionando aos turistas a oportunidade de escolher entre as diversas fazendas da região e aprender mais, que criei essa rota. Quero mostrar às pessoas o queijo eleito o melhor do mundo”, diz Jordane Macedo, diretor da Culturar, que organizou o evento em comemoração aos 84 anos de São Roque de Minas em parceria com a prefeitura.
Após o evento, Jordane concretizou seu desejo de sinalizar a região e criou a Rota do Queijo Made in Minas Gerais, que facilita a locomoção dos visitantes. “Criamos uma forma interativa para as pessoas se movimentarem na região e encontrarem o que procuram. É tudo interativo: ao clicar no número do mapa, o nome da fazenda produtora de queijo, o horário de funcionamento e um link direto para navegação até o local desejado são exibidos. É o resultado de um trabalho de pesquisa de várias pessoas e da minha paixão pela cultura gastronômica e pelas pessoas que cuidam desse tesouro mineiro”, completa Jordane.
